ده غذای برتر برای مقابله با پیری...

ده غذای برتر برای مقابله با پیری

در مبارزه بی پایان برای داشتن طول عمر بیشتر، هیچ نوع درمان جادویی وجود ندارد، با این وجود، آنچه که شما میل می کنید از اهمیت زیادی برخوردار است. در اینجا به 10 نوع غذای خوشمزه و بسیار مفید اشاره می کنیم.

سبزی ها

سبزی ها حاوی کلسیم و مواد مغذی هستند که در سلامت استخوانها بسیار تأثیر گذار بوده و به صورت روانی نیز دارای اثر فوق العاده ای هستند. در عین حال به حفظ سلامت و جلوگیری از بیماریهای چشمی که در اثر کهولت سن به وجود می آیند کمک می کنند. برنامه های غذایی که به طور مثال در آنها از اسفناج، کلم بروکلی و دیگر انواع کلم استفاده می شود، در کاهش ابتلا به سرطان و مقابله با ضعف حافظه مؤثرند.

حبوبات سبوسدار حاوی فیبر، انواع ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانها می باشند که باعث کاهش بیماریهایی چون سرطانها و بیماریهای قلبی عروقی می شوند. چون هضم آنها از دیگر حبوبات پردازش شده آرامتر صورت می گیرد، باعث کاهش قند خون و کاهش احتمال ابتلا به دیابت نیز می شوند.

دانه داران

ذغال اخته، شاه توت، قره قروت و ... حاوی آنتی اکسیدان های فراوانی می باشند و دیده شده که در کاهش سرعت رشد بعضی از سرطان ها مؤثر بوده اند و در افزایش عملکرد مغز، عضلات و ایجاد تعادل نیز بسیار مؤثرند.

روغن زیتون

حاوی آنتی اکسیدانهای فراوان و مواد ضد التهاب می باشد. روغن زیتون به طور دائمی در رژیم غذایی مردم نواحی مدیترانه دیده می شود و می توان نتیجه گرفت که دلیل اینکه مردم آن نواحی کمتر دچار بیماریهای قلبی – عروقی، سرطان و مشکلات دیگر می شوند چیست.

گوجه فرنگی

بعضی از میوه های قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی، حاوی آنتی اکسیدانهای فراوان می باشند که باعث جوان نگه داشتن پوست و همچنین کاهش خطر ابتلا به برخی سرطانها نظیر پروستات، ریه و سرطانهای داخل شکم و نیز بیماریهای قلبی می شوند.

آجیل ها

گردو و بادام حاوی چربیهای خوب، ویتامینها و پروتئینهای فراوان می باشند که به حفظ سلامتی قلب و عروق و همچنین مغز کمک می کنند. آجیل ها همچنین حاوی موادی هستند که باعث کاهش التهاب می شوند.

                                    

انگور

انگورها حاوی آنتی اکسیدانهایی به نام رسوراترول (Resveratrol) می باشند که باعث طول عمر حیوانات آزمایشگاهی شده اند. نوشیدن آب انگورها خصوصاً انگور قرمز و انگور بنفش باعث حفظ بیشتر سلامت قلب می شود.

                                                                                

ماهی ها

قسمت اعظم رژیم غذایی مردم ژاپن و نواحی مدیترانه، شامل انواع ماهی ها می باشد. روغن ماهی حاوی امگا 3 بوده که به بدن کمک می کند که با هرگونه التهاب درونی مقابله کند. کسانی که در هفته چندین بار ماهی مصرف می کنند خطر ابتلا به آلزایمر و سکته قلبی را کاهش می دهند.

                                                                                  

چای ها

از انواع چای ها، چای سفید و سبز حاوی بالاترین میزان EGCG(یکی از قویترین آنتی اکسیدانها) می باشند. تحقیقات بسیاری در این زمینه، ارتباط بین مصرف چای و ابتلای کمتر به بیماریهای قلبی، سرطان و آلزایمر را اثبات کرده اند.

                                                                                                                                   

ادویه جات و چاشنی ها

چاشنی هایی مثل زردچوبه و زنجفیل, حاوی موادی هستند که احتمال ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهند. مواد آنتی اکسیدانی که در سیر و پیاز وجود دارند، باعث ایجاد مصونیت نسبت به انواع سرطان ها و ناراحتیهای قلبی می شوند. دارچین نیز می تواند به کاهش قند خون کمک کند.

 "توسط:آقای حسین احمدی"                                                                                              

خواص درمانی دارچین و زنجبیل

دارچین، به جز درمان اختلال های گوارشی، خاصیت آرامش بخشی دارد. دارچین قند و کلسترول خون را کنترل می کند و از آن برای درمان سوء هاضمه، درد و نفخ معده و اسهال استفاده می شود.

متخصصان به این نتیجه رسیده اند که دارچین علاوه بر آن که دیابت را کنترل می کند، بر کلسترول خوب و ال دی ال هم اثر می گذارد. افرادی که آلرژی دارند نباید از مصرف دارچین در غذاهای خود پرهیز کنند زیرا موجب تشدید آلرژی نمی شود.

اثرهای مضر مصرف زیاد دارچین، عبارت است از، التهاب یا ورم کردن پوست، زخم ها و ترک های گوشه دهان و سوزش معده. دارچین، از لخته شدن خون جلوگیری می کند اما زیادی آن در خون باعث بروز مشکل های خونی و گردش خون می شود به ویژه اگر با داروهایی مانند آسپرین که باعث رقیق شدن خون می شود مصرف شود مشکل را ۲ برابر می کند.

دارچین، رمز جوانی است

مصرف روزانه آن انسان را سلامت و جوان نگه می دارد و بهترین دارو برای دردهای عضلانی است و به عنوان تب بر استفاده می شود.دارچین خاصیت عجیب دیگری دارد که آن هم قوی کردن مصونیت بدن در مقابل امراض است. اگر حس می کنید ضعیف شده اید و ممکن است مریض شوید، چای دارچین را فراموش نکنید. حتی اگر سرما خورده اید یا ضعف شدید دارید چای دارچین بهترین دارو است

زنجبیل در کنترل و بهبود سردردهای میگرنی

سردردهای میگرنی رابا این گیاه تسکین دهید

مطالعات انجام شده توسط محققان دانمارکی نشان داد که گیاه زنجبیل در کنترل و بهبود سردردهای میگرنی نقش بسزایی ایفا می کند. این محققان پی بردند که اثر زنجبیل در پیشگیری و کنترل میگرن معادل داروهای مسکن شیمیایی می باشد.

گیاه زنجبیل از سال ها قبل و در طب سنتی دارای کاربردهای درمانی متعدد از جمله رفع تهوع بوده است.

مطالعه اخیر نشان داد که زنجبیل به کنترل واکنش های التهابی و درد کمک کرده و

 سردردهای میگرنی را بهبود می بخشد.

متخصصان توصیه می کنند با شروع علایم میگرن، در حدود یک سوم قاشق مرباخوری پودر زنجبیل (معادل ۵۰۰ تا ۶۰۰ میلی گرم) را در آب گرم ریخته و بنوشید. همچنین می توان از زنجبیل تازه در رژیم غذایی روزانه استفاده نمود.

" توسط:آقای حسین احمدی"

انار و این همه خاصیت!

 

راه های هفتگانه برای سوزاندن کالری بیشتر

ما همیشه به دنبال راه‌هایی آسان برای سوزاندن کالری‌های دریافتی‌مان هستیم. چه یک نکته‌ی پنهان ورزشی و چه یک ترفند رژیم غذایی، به هرحال همیشه راه‌هایی هست که می‌توانیم با رعایت آنها سریع‌تر وزنمان را کم کنیم.

در این یادداشت رعایت‌های ساده‌ای آورده شده که می‌توانید با انجام آنها کمی بیشتر کالری بسوزانید.

1-    مصرف نوشابه را قطع کنید

نوشابه‌ها سرشار از قند و کالری هستند. باید بدانید که برای سوزاندن کالری دریافت شده از نوشابه نیاز به زمان و فعالیت زیادی دارید. پس بهتر است این نوشیدنی بی فایده هرچند خوشمزه را کنار بگذارید.

    2- آب بیشتری بنوشید

آب باعث می‌شود احساس سیری کنید و البته هیچ کالری اضافه‌ای هم که نیاز به سوزاندن داشته باشد ندارد. شما را سلامت نگاه می‌دارد و بدنتان را پاکسازی می‌کند. همیشه تلاش کنید بصورت مستمر در تمام طول روز آب بنوشید.

3- فلفل بخورید

فلفل، سوخت و ساز بدن شما را سریع کرده و به شما کمک می‌کند تا زودتر انرژی غذاهایی که می‌خورید را بسوزانید. همچنین مزه‌ی غذاهایتان را هم خیلی بهتر می‌کند. پس به خوردن متعادل آن روی بیاورید.

4-تا محل کارتان راه بروید

پیاده روی روزانه تا آنجا که برایتان امکان دارد، یک راه آسان برای سوزاندن کالری‌های دریافتی است. کافی است تا پس از رانندگی به سمت محل کارتان، کمی دورتر از جای همیشگی پارک کنید و با این قضیه راحت کنار بیایید! مطمئن باشید هر قدم اضافه موثر خواهد بود.

 5- سخت‌تر تمرین کنید

عادت نکنید که همیشه مسافت کوتاهی را آرام پیاده روی کنید و خیالتان هم راحت باشد که ورزش کرده‌اید! ورزش شدید بهترین راه برای سوزاندن کالری و دور نگاه داشتن انرژی بی مصرف و نهایتا چاقی است. ورزش سنگین سوخت و ساز بدنتان را خیلی زیاد می‌کند و دائم انرژی می‌سوزاند.

6- چای سبز بنوشید

می‌توانید چای سبز را جایگزین نوشیدنی‌های همیشگی‌تان کنید و در طول روز دائما از آن بنوشید. چای سبز مستقیما کالری نمی‌سوزاند، اما سرعت سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد و سیستم گوارشتان را نیز بهتر می‌کند. همچنین اشتهای شما را کاهش داده و نمی‌گذارد در میان وعده‌های غذایی‌تان زیاده روی کنید.

 7- غذاهای پروتئینی

مطمئن شوید که کلی غذاهای پروتئینی می‌خورید. چنین غذاهایی دارای کالری‌هایی هستند که شما نیاز دارید و برای بدنتان خوب است، عضله سازی می‌کند و به دور شکمتان هم چربی نمی‌شود. بهتر است از غذاهای پروتئینی طبیعی استفاده نمایید.

بسیار خوب، حالا شما با 7 راه آسان برای سوزاندن کالری‌های دریافتی‌تان آشنا شدید. چیزهای ساده‌ای همانند این‌ها می‌توانند تغییرات بزرگی در برنامه‌ی غذایی شما و نهایتا سایزتان ایجاد کنند. چنین نکات و ترفندهایی را جدی بگیرید.

"توسط: آقای حسین احمدی"